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부산

부산역 달과6펜스 본점, 추억의 경양식 돈까스를 깔끔하게 부산에도 일본식 돈까스집들이 많이 생기고 있다. 나 나름대로 옛날 경양식 돈까스와 구분하기 위해 돈카츠라고 부른다. 돈까스든 돈카츠든 튀긴 음식은 그리 즐기지 않는 편인데, 그래도 한번씩 생각날 때가 있다. 초량에는 오래된 경양식 돈까스집들이 몇 집 있다. 오늘 포스팅의 주인공은 달과6펜스. 폴 고갱의 일대기를 담은 소설 '달과6펜스'의 제목과 같은 이름인데 35년이나 된 집이다. 소설같은 이름의 옛날 돈까스집, 연산동 달과6펜스 연산동 물만골역 인근에 위치한 돈까스 전문점. 20년이 훌쩍 넘은 집이다. 부산역 인근에도 동일한 상호의 집이 있는데, 그 집이 본점으로 알고 있다. 사실 달과 6펜스는 유명한 소설의 제목이다. 유명한 화가.. june1012.tistory.com 사는 곳과 가까운 연산동에도 .. 더보기
수정동 원앙, 맑은 쫄우동과 충무김밥 세트 쫄면이라는 음식은 친숙하다. 중면정도 되는 굵기, 노르스름한 색상, 감자전분으로 만들어 쫄깃함이 남다른 면발. 주로 분식집에서 양배추, 상추, 당근 등을 넣고 매콤하게 비벼서 먹는다. 쫄면은 인천에서 유래된 음식이라고 한다. 부산에는 그 쫄면 면발로 만든 우동이 있다. 면발은 쫄면, 국물은 우동. 합쳐서 쫄우동이라고 한다. 국물이 있는 쫄면요리가 다른 지역에 없는 것은 아니다. 경주 명동쫄면집에서 온쫄면을 주문하면 부산의 쫄우동과 같은 비주얼의 음식을 맛볼 수 있다. 내가 쫄우동을 처음 먹어본 건 5년전 유명분식이지만, 90년대만 하더라도 분식집에서 쉽게 볼 수 있는 메뉴가 쫄우동이었다고 한다. 그런데 지금은 동광동에서 보수동으로 이전한 유명분식, 영도 동삼동에 위치한 백설대학, 해운대 에버그린 정도가 .. 더보기
수정동 명성횟집, 오뎅백반으로 유명한 부산의 노포 낮에는 오뎅백반, 밤에는 오뎅탕으로 유명한 횟집이 있다. "수정동 명성횟집, 오뎅백반으로 유명한 부산의 노포" 부산진역이 위치하고 있는 수정동 명성횟집. 5년 전 밤에는 회와 오뎅탕 세트로 친구들이랑 술 한잔 했던 곳인데, 이번에는 낮에 방문해봤다. 주문은 망설임없이 오뎅백반. 당시에는 생선회+오뎅탕으로 먹고, 맛있는부산 스토리채널에 소개했던 기억이 난다. 1968년에 개업한 부산의 노포라 그런지 당시에도 많은 사람들이 알고 있는 집이었다. 점심시간이 살짝 지난 2시경에 방문했더니 한산하다. 그래서 혼밥하기에도 부담이 없었다. 언젠가 기회가 된다면 방에 앉아서 따끈한 오뎅탕을 안주삼아 느긋하게 술 한잔 기울이고 싶다. 오뎅백반 1인상. 대접에 푸짐하게 담긴 오뎅탕뿐만 아니라, 반찬의 가짓수도 적지 않다... 더보기
동래 코코분식 찹쌀새알수제비, 추억의 새알미역국 동래에 볼일이 있을 때면 종종 동래시장에서 끼니를 때우곤 한다. 신가네, 자매분식, 신금분식, 국수박사처럼 자주 가는 집들 말고 새로운 집이 없을까 찾던 중 찹쌀새알수제비라는 메뉴를 보게 되었다. 새알이 들어가는 메뉴는 참 오랜만이기에 호기심에 한 번 들어가봤다. 동래시장은 상가건물형 시장이고, 흔히 동래시장이라 부르는 일대는 수안인정시장이라는 이름을 가지고 있다. 정식 명칭은 수안인정시장이지만, 편의상 동래시장으로 부른다. 동래 힘찬병원 뒤쪽 밥집들이 제법 모여있는 골목에서 좁은 골목으로 좀 더 올라가면 코코분식을 찾을 수 있다. 가게에 들어갔을 때 손님들이 많았는데 앉아 있으니 싹 빠지더라. 손님 많을 때 찍은 사진은 모자이크를 해야하는데... 티스토리는 모자이크처리가 안된다. 그래서 손님이 없는 사.. 더보기
부산 평양냉면 맛집 부다면옥, 주당들에게 해장의 성지로 불리는 집 평양냉면의 불모지라 불리는 부산에 비치는 한 줄기의 희망 평양냉면의 불모지라 불리는 부산이지만, 서울의 유명 평양냉면집들과 비교해도 결코 빠지지 않는 집이 있다. 그래서 종종 전국 평양냉면 지도에도 오르곤 한다. 면발은 100% 순메밀. '부다밀면' 시절에는 '순메밀면'으로 부르다가, 육수 레시피를 바꾸면서 '부다면옥'이라는 상호와 함께 '냉면'으로 재탄생했다. "부산 평양냉면 맛집 부다면옥, 주당들에게 해장의 성지로 불리는 곳" 과거에는 밀면을 중심으로 순메밀면을 맛볼 수 있는 밀면전문점이었지만, 손님들은 밀면보다 순메밀면을 주로 먹곤 했다. 부다밀면의 밀면 처음 부다면옥(구.부다밀면)에서 밀면을 접했을 때가 2017년. 매콤하고 달콤하고 새콤함, 3가지의 조합이라고 할 수 있는 부산의 밀면 스타일에서.. 더보기
광안리 1990돈짱, 돈까스 곱배기가 3,000원! 가격파괴 돈까스 주변 지인들이 좋아하는 돈까스집이 있다. 돈까스 튀김 하나에 2천원. 두개를 주는 곱배기가 3천원이다. 점심시간을 이용해 다녀온 1990돈짱. 작은 사이즈 돈까스가 두개 나오는 곱배기 가격이 3,000원. "광안리 1990돈짱, 돈까스 곱배기가 3천원! 가격파괴 돈까스" 점심시간을 이용해 방문했다. 광안리라고 해서 해수욕장쪽 광안리는 아니고, 반대쪽으로 제법 많이 들어가야 한다. 수영구에 소속된 광안동은 연산동만큼은 아니라도 제법 넓은 편이다. 흔히 수영이라고 부르는 골목포차도 행정구역상으로는 광안동. 영업시작은 10시부터. 종료시작이 적혀있지 않은 이유는 재료가 소진되면 마감하기 때문이다. 휴무는 유동적인데 지금은 월요일 휴무라고 한다. 상호가 1990돈짱인데 1990년에 오픈해서 1990인지, 1,9.. 더보기
서면에서 만나는 이태리식당 / 서면 음주양식당 어부 서면에 위치한 음주양식당 어부 오랜만에 갔더니 콜키지가 똻! 이전에 1인 1메뉴를 주문하면 콜키지 프리 였는데 하지만 지금 콜키지도 아주 저렴한 편이라 부담 가질 필요는 없겠다 요즘 식전빵을 아주 마시가 있게 만드시는게 빵이 마구 들어가더라 웰컴디쉬로 나온 가리비 상큼하니 식욕을 돋군다 이건 사장님 웰컴디쉬 ㅋ 오랜만에 왔다고 맛보라고 주셨다 엔초비와 리코타 치즈 이거 이거 엔초비 마시가 있다 최근 먹은 엔초비 중에서는 가장 마시가 있는 듯 사장님도 본인이 한국에서 최근 먹은 엔초비중에 이게 가장 맛있다고 하신다. 이건 머지? 토메이로네.... 근데 일반 토마토 아니라 그 머라고 하시던데 아따마........... 기억이 안난다 ㅡㅡ 호불호가 아주 강한 음주양식당 어부의 레알 진짜 로마식 전통 까르보나라.. 더보기
부산에서는 다양한 종류의 돼지국밥집을 만날 수 있습니다. / 민란동 수변최고돼지국밥 #부산돼지국밥로드 #부산돼지국밥열전 처음와보는 광안리 끝자락 수변공원에 위치한 수변 최고돼지국밥 조금 늦었더니 성질 급하신 분이 미리 시켜놓았음.. ㅡㅡ 맛보기 순대를 똻! 여기서 만든 순대인지 수제순대를 사서 판매하는건지는 모르겠다 전 김치보다는 깍두기파 ㅋ 돼지국밥과 먹기에 손색없는 김치 전 부추를 좋아합니다. 부추는 남자의.................앙 ㅋ 빠지면 섭섭한 양파와 마늘 고추 와사비장을 주시니 순대를 넣어서 묵어봅니다. 네 순대맛이네욥 ㅋ 이건 제가 시킴 당한 수육백반에 나오는 수육입니다만........ 일행이 순대를 더 담아서 수육 소자로 만들어 주셨습니다. 그대의 데코 능력은 정말 앙 ㅋ 수육에 나오는 국물입니다. 밥 말아서 기냥 완뚝 ㅋ 부산에는 많은 돼지국밥집이 있습니다. 가게.. 더보기

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